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쏘소한쏘소

간단한 설명으로, 빠르게 어묵볶음 만들기

자취생도 간단하고 빠르게 해먹을 수 있는 어묵볶음입니다.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 어묵 180g(한봉)
    [양념]
  • 간장 3큰술
  • 올리고당(물엿) 1큰술
  • 다진마늘 0.5큰술
  • 고춧가루 1큰술
  • 후춧가루(생략가능) 약간
  • 3큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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어묵을 잘라주세요. 얇게 해도 되고, 큼직하게 썰어도 됩니다.
양념에 적혀있는 것들을 다 넣어 양념장을 만들어주세요.(간장 3큰술, 올리고당(물엿) 1큰술, 다진마늘 0.5큰술, 고춧가루 1큰술, 후춧가루(생략가능) 약간, 물 3큰술)
식용유를 두르고 어묵을 먼저 볶아줍니다. 2~3분정도 볶아주세요.
양념장을 조절해서 넣어주고 볶아줍니다. 3분 내외로 볶아 줘야 타지 않아요!
그릇에 담아 내면 끝입니다.
고춧가루 대신 청양고추를 넣어도 되고, 양파와 파를 넣어서 볶아도 되요!
1.고춧가루 대신 청양고추를 넣어도 됩니다.

2.양파와 파를 넣어서 볶아도 되요. - 양파랑 파부터 볶고 어묵을 넣고, 양념장을 넣어주면 됩니다.
레시피 작성자About the writer

쏘소한쏘소

쏘소한쏘소 ⇒ https://blog.naver.com/so_hye0n

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