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요즘이 적기, 시원한 굴 깍두기
요즘이 적기, 시원한 굴 깍두기 바다의 우유라 불리는 굴 요즘이 적기입니다. 남편과 아이들이 좋아하는 굴 깍두기를 담가봤습니다.
6인분 이상 30분 이내 초급

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료
노하우
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 굴 손질법
  • 굴 보관법
  • 굵은소금 조리법
조리순서
쿡팁
※ 굴의 효능

1. 굴 속에 들어있는 요오드,인,아연,등 미네랄이 풍부하여 남성호르몬을 활발하게 도와줍니다.

2. 칼슘 흡수가 빠른 식품으로 알칼리성 체질을 만들어 혈액을 맑게 해주는 효능이 있습니다.

3. 혈당강하제 역활을 하며, 고혈압,당뇨병,심장병 등의 효과가 있습니다.

4. 스테미너식에 더할나위 없는 음식입니다.
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