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무청시래기 돼지등뼈탕 6인분
무청시래기와 돼지등뼈의 만남은 언제나 ok
6인분 이상 2시간 이상 아무나

평창 해피송가네농장 대표입니다

재료
국물내는 재료
국물양념
노하우
  • 시래기 손질법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 생강 손질법
  • 생강 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 된장 조리법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 월계수잎 손질법
  • 새우젓 보관법
  • 고춧가루 보관법
조리순서
쿡팁
된장1큰술을 첨부터 넣은건 잡내나지 말라고 넣었어요. 된장은 짧게 끓여주는것이 영양손실이 적답니다.

돼지등뼈탕 이라 국물이 적당히 있어야해요. 국물이 줄어들면 뜨거운물 추가해주세요.

저는 28cm 곰솥에 끓였습니다.
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