겨울요리 새알옹심이 들깨미역국
한 그릇 먹고나면
뜨끈뜨끈~~
속까지 뜨끈해지는 새알옹심이 들깨 미역국 입니다
5인분 
60분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10미역은 30분정도 불려
잘 씻어 채에 받쳐 물기 빼 줍니다
먹기좋게 썰어요
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STEP 2/10소고기는 들기름에 볶아요
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STEP 3/10고기 색이 변하면
미역을 넣고 국간장 살짝넣고 볶아 줍니다
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STEP 4/10마늘도 넣고 잠시 볶아요
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STEP 5/10멸치육수 넉넉히 붓고 끓입니다
생수 사용해도 됩니다
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STEP 6/10그동안 찹쌀가루로
새알옹심이 만들게요
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STEP 7/10뜨거운 물 부어 익반죽 합니다
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STEP 8/10팔팔 끓고있는 미역국에
새알옹심이 넣고 옹심이가 떠 오르도록 끓입니다
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STEP 9/10새알옹심이 떠 오르면
들깨가루 넣고 잠시 더 끓여요
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STEP 10/10간은 멸치액젓으로 합니다
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