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안하♡

이자카야 맛!!!두부 탈탈 남만♡豆腐南蛮

보통 남만은 치킨과 같이 먹으면 맛있는데 두부로 만드는 것도 좋구요♡남만은 일본에서도 인기 있는 메뉴에요(*´∀`)

남편도 너무너무 맛있다고 해준 레시피~!!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 부침 두부 1펙
  • 간장 1큰술
  • 식초 1큰술
  • 설탕 1큰술
  • 기름 작량
  • 전분가루 적량
  • ★ 삶은계란 1개
  • ★ 소금 조금
  • ★ 후추 조금
  • ★ 마요네즈 큰술 2~3
  • ★ 레몬독스 큰술 1정도
노하우 영상
조리순서Steps
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★를 모두 다 같이 넣고
거품기를 써서 삶은 계란을 깹니다.
잘 섞으면 소스는 완성\(^o^)/
두부는 2시간 정도 놓아 두고 물기를 뺍니다.
시간이 없을때는 키친 타월으로 싸고 전자렌지 600w 3분.
물기는 없다면 없을 정도로 좋습니다.
두부를 작게 자르고나서 모든 면에 전분을 뿌립니다.
팬에 기름을 데우고 두부를 굽습니다.
모든 면을 태웁니다.
거기에 간장,설탕,식초를 치대어 2분 정도 지집니다.
먼저 만든 탈탈소스를 치면 완성.
레몬독스가 없을땐 식초라도 괜찮지만 레몬이 있으면 향기로워요^^
레시피 작성자About the writer

안하♡

간단한 요리가 좋아♡ 한국사람과 결혼해서 서울에 사는 일본사람\(^o^) 한국어가 이상하면 미안합니다~~m(__)m Instagram⇛⇛ahnruka

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