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맑은 감자국 끓이는법 버섯넣어 감칠맛을 더하다
감자와 버섯을 넣어 따듯하게

끓여낸 맑은 감잣국

전날 만두전골을 만들어 먹으려고

우려낸 다시 육수가 있으니

야채 넣고 간해서 뜨끈하게

끓이기만 했는데 국물이 참 맛있네~

버섯을 넉넉하게 넣어주니

국물 맛이 한 층 좋다^^

4인분 20분 이내 초급
재료
노하우
  • 육수 조리법
  • 감자 손질법
  • 감자 조리법
  • 감자 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 애호박 손질법
  • 애호박 조리법
  • 애호박 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 국간장 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 소금 조리법
조리순서
쿡팁
버섯을 넉넉하게 넣어주니

국물 맛이 한 층 좋다^^

갑자기 수제비 띄워 넣고 싶은

충동을 간신히 참았다 ㅋ

이렇게 맑게 끓인 감자국은

수제비나 칼국수를 넣어 끓여도

참 맛있다~!

다시육수는 한 번에 많이 끓여서 냉장 보관해두면

급하게 음식을 만들때 참 편하게 사용할 수 있다

4.50
리뷰별점
포토 후기(1)
  • 팬더3
    리뷰별점
    에고공~~참기름 깜빡했쪄요~~구래두 개운하게 맛나게먹었어요^^ 감자가 너무익어서 부서졌지만요~ㅋㅋ 담엔 실수없이 더맛나게 도전할랍니다~~! 맛난레시피 ㄱㅅㄱㅅ요^^
    2019.07.08 19:39
  • 연은경(리사)
    리뷰별점
    너무 맛나요~ 참기름은 생각도 안했는데~넣으니 고소하고 맛나네요~^^ 좋은 레시피 감사해요~^^
    2019.03.12 19:10
감자국 맛보장 레시피