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은정이의레시피다이어리

샌드위치 전문점보다 퀄리티 좋은 수제 샌드위치 만들기

이렇게 예쁜 단면샷을 찍을 수 있는 맛있는 샌드위치 시작해 보겠습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵
  • 홀그레인머스타드
  • 마요네즈
  • 적양배추
  • 당근
  • 빨강파프리카
  • 노랑파프리카
  • 방울토마토
  • 새싹채소
  • 어린잎채소
  • 크래미
  • 피클
  • 스팸
  • 베이컨
  • 슬라이스치즈
  • 계란
노하우 영상
조리순서Steps
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야채들을 깨끗이 씻어 준비해 주세요.
적양배추, 당근, 파프리카를 채 썰어서 준비해 주세요. 방울토마토도 샌드위치에 넣기 좋게 썰어서 씨를 빼주세요.
크래미에 마요네즈 양념을 해주세요.
계란, 베이컨, 스팸을 구워주세요. 식빵도 토스트기나 후라이팬에 구워주세요.
옆으로 쌓을 때 넘어가지 말라고 적당한 크기의 통 안에 넣고 준비했어요. 매직랩을 깔고 준비해주세요. 식빵에 홀그레인 머스타드와 마요네즈를 같이 발라주었어요. 홀그레인이 맛이 쎌 수 있어서 마요네즈와 함께 했습니다.
적양배추, 파프리카, 당근, 크래미를 차례차례 올려주었어요. 순서는 상관없어요. 다만 겹치는 색이 없게 예쁘게 쌓아주세요. 크래미에 마요네즈 범벅하는 걸 잊어버려서 마요네즈를 듬뿍 뿌려주었어요.
냉장고에 피자를 주문하고 남은 피클이 있어서 같이 넣어주었어요. 2개를 쌌는데 1개에만 피클을 넣어주었네요. 피클이 들어가면 더 맛있긴 하겠지만 없어도 상관없습니다. 있으면 있는 대로 없으면 없는 대로 가 가능한 샌드위치라 냉털요리로도 좋아요.
스팸을 구워주고 그 위에 바로 치즈를 올렸어요. 치즈가 살짝 녹으면 더 맛있어서 항상 뜨거운 재료 위에 치즈를 올려 미리 준비해 주고 있어요. 그 위에 베이컨을 올려서 확실하게 녹여주었어요.
새싹채소와 어린잎채소도 듬뿍듬뿍 올려주었어요.
이대로 끝이다 싶었는데 계란후라이 깜빡하고 안올림.ㅋㅋ 급 올려주었습니다.
나름 제 샌드위치 설계도에 의하면 햄과 베이컨을 같이 올리는 편인데 까먹어버려서.ㅋㅋㅋ 마지막 식빵에는 마요네즈만 발라주었어요. 마요네즈 러버
매직랩으로 꽁꽁 싸주었습니다. 제 샌드위치의 역사는 매직랩이 있기 전화 후로 나눠지는 것 같아요.ㅋㅋㅋ 매직랩이 생기고 뚱뚱이 샌드위치를 더 자주 싸게 되었어요. 이제 단면 샷을 찍어볼까요?
어머나 심쿵 단면 샷 단면 샷 중독이라 샌드위치를 만들게 되는 것 같아요. 재료들 색깔이 조합이 장난 아니네요.ㅎ
레시피 작성자About the writer

은정이의레시피다이어리

http://blog.naver.com/01694505810

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