원푸드 반찬 양배추 하나면 끝

원푸드 반찬 양배추 하나면 끝

양배추에 쌈장을 곁들여 밥과 같이 쌈싸 먹으면 아삭하고 맛있습니다.오늘은 찜통을 사용하지 않고 간편하게 끓인물을 부어 아삭한 양배추 식감을 살려 봤습니다.아삭한 양배추 하나면 오늘 저녁 반찬 끝입니다.

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재료

양배추
1/8쪽 구매
물
7~8컵 구매
굵은소금
1큰술 구매

양념

쌈장
2큰술 구매
마요네즈
1작은술 구매

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굵은소금 조리법
마요네즈 조리법
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조리순서

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STEP 1/5

4등분으로 나눠둔 양배추를 사왔습니다. 사진처럼 반으로 잘라 사용합니다.뿌리 부분도 제거해주세요.
STEP 2/5

냄비에 물을 붓고 소금1큰술을 넣고 끓여주세요.
STEP 3/5

양배추는 한장씩 뜯어서 냄비 또는 뚜껑있는 그릇에 담고, 끓인 물을 양배추가 잠길 정도로 부어 주세요.뚜껑을 닫고 20분정도 두세요.
STEP 4/5

양배추는 건져서 찬물에 헹군후 체반에 받쳐 물기를 빼주세요.
STEP 5/5

쌈장에 마요네즈를 넣고 섞어준뒤 양배추와 같이 담아냅니다.

: 물은 전기포트에 끓이면 더 간편합니다.

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양배추 맛보장 레시피