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토마토 소스와 토마토 페이스트!!
안녕하세요! 률입니다!

이번엔 여러가지 양식 요리에 기본적인 식재료가 되는 토마토 소스와 토마토 페이스트를 만들어봤어요!! 일반 완숙토마토를 사용해 만드는 방법도 있지만 저는 토마토 홀 통조림을 사용해서 만들어보았습니다!!

사실 이게 더 편해요..캔으로 된 제품에 있는 토마토쥬스엔 토마토가 뽀개지지 않는 이상 토마토 씨앗이나 건더기가 있지 않기 때문에 페이스트를 만들기가 더 쉬워요.

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6인분 이상 60분 이내 초급

인스타 r_yul_e / 유튜브 "률Tube"

재료
노하우
  • 토마토 손질법
  • 토마토 조리법
  • 토마토 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 소금 조리법
  • 버터 보관법
동영상 레시피
조리순서
쿡팁
유리 병에 담으시려면 소독을 미리 해주시는 게 좋아요! 냄비에 물을 붓고 병을 넣은 뒤 차가울 때부터 5분 정도 펄펄 끓여주세요!
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토마토소스 맛보장 레시피