Name: 감자샐러드 양배추 샌드위치
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소금 1꼬집; 후추 약간; 마요네즈 3T; 허니머스타드 2t; 감자 2개; 달걀 2개; 캔햄 2장; 양파 1/4개; 식빵 2장; 잼 2t; 슬라이스 치즈 2장; 채썬 양배추 크게 1줌

감자샐러드 양배추 샌드위치

인기가요 샌드위치가 유행이죠.

제가 평소 만들어 먹었던 감자샐러드 샌드위치와 살짝 다르더라구요.

특히 잼을 바른다는 점이 신기했어요.

그래서 이를 응용해 제 샌드위치 레시피에 달걀과 잼을 추가해 보았습니다.

감자샐러드가 고소하고 부드러우면서

쨈은 상큼달콤 느끼한 맛을 잡아주고,

양배추가 아삭아삭 시원하고 개운합니다.

양배추를 소스에 버무리지 않아서 더욱 깔끔한 맛.

양배추가 많을수록 맛있어요.

햄버거보다 두껍게!

양배추 폭탄이 되게!

4인분

60분 이내

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재료

계량법 안내

감자샐러드 - 샌드위치 4개 분량

샌드위치 - 1개 분량

노하우

소금 조리법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
감자 손질법
감자 조리법
감자 보관법
달걀 조리법
달걀 보관법
햄통조림 보관법
양파 손질법
양파 보관법
식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
양배추 손질법
양배추 조리법
양배추 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/7

감자, 달걀 삶고 햄 잘라서 굽는다.
감자 으깬다.
저는 삶은 달걀 대신에 구운란을 썼습니다.
STEP 2/7

달걀은 치즈 강판에 간다.
구운 햄은 작게 큐브로 썬다.
양파 잘게 다진다.
달걀은 포크로 으깨거나 칼로 다져도 좋아요
STEP 3/7

마요네즈, 허니머스타드, 소금, 후추 넣고 섞는다.
STEP 4/7

식빵 두 장에 감자샐러드와 쨈을 각각 바른다.
쨈은 어떤걸 발라도 좋아요. 저는 홈메이드 포도쨈을 발랐어요
STEP 5/7

쨈 위엔 식빵크기에 맞게 자른 치즈를, 감자샐러드 위에는 양배추를 올린다
저는 양배추채칼을 썼는데요 , 가는채썰기가 어렵다면 감자칼을 이용해도 좋아요. 양배추의 자른 단면을 삭삭 깎아보세요.
양배추는 양손으로 한 번 눌러서 올리면 모양잡기가 수월하다.
STEP 6/7

치즈올린 식빵을 양배추 위에 덮고 랩으로 감싼다.
샌드위치 위에 무거운 접시를 올려 30분 정도 눌러준다
STEP 7/7

양배추가 떨어지지 않게 랩을 조금씩 벗겨가며 먹는다.