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만개의레시피

봉골레떡볶이 쫄깃쫄깃 감칠맛 듬-뿍!

바지락이 듬뿍 들어가서

감칠맛 듬뿍! 호로록호로록 파스타면이 아닌

쫄깃한 식감이 예술인 떡이랑 함께라서 더 행복♥

2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 떡볶이떡 2종이컵
  • 바지락 200g
  • 양파 1/4개
  • 다진마늘 2숟가락
  • 화이트와인 1/4종이컵
  • 페페론치노 3개
  • 후추 약간
  • 소금 약간
  • 올리브오일 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
떡볶이떡은 끓는물에 한번 데친다.
양파는 채썬다.
팬에 오일을 두르고 양파, 마늘을 볶는다.
조개를 넣고 볶는다.
화이트와인을 넣고 끓여가며 볶는다.

화이트와인을 넣어 끓이면 잡내를 제거할수있어요.

떡, 페페론치노를 넣고 볶다가 후추, 소금간을 하여 완성한다.
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