홈파티음식/전복굴소스로 맛낸 닭꼬치
누구나 쉽게 만들 수 있는 닭꼬치인데
하나씩 들고 먹기 좋아 홈파티음식이나
캠핑요리, 술안주, 아이들 간식으로 넘 좋답니다
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 닭고기 밑간
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- 소스
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조리순서
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STEP 1/10재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/10대파는 2~3Cm 정도의 길이로 썰어 주세요~
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STEP 3/10닭고기도 대파와 비슷한 크기로 썰어 주세요~
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STEP 4/10소금, 후추, 맛술, 강황가루 뿌려
조물 조물해 밑간이 되도록 잠시 두세요~
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STEP 5/10대파와 닭고기 교차 해 가며 꼬치에 끼워 주세요~
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STEP 6/10전복굴소스와 나머지 적힌 소스 재료 모두 넣고
바글 바글 끓이면서 5분 정도 조려 주세요~
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STEP 7/10팬에 기름을 두르고 꼬치를 하나씩 올려 구워 주세요~
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STEP 8/10앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇 노릇하게
중약불에서 서서히 구워 주세요~
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STEP 9/10만든 소스 발라 가며 한번 더 구워 주세요~
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STEP 10/10뒤집어 뒷면도 소스 발라 가며 구우면
윤기 나는 닭꼬치가 완성되요~
- 맛술 대신 정종 넣어도 좋고
강황가루 없으면 카레가루 넣어도 되요~
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