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쵠실

후다닥 레시피 - 아이들과 함께 소떡소떡 만들기 - 참 쉽죠잉~ ㅎㅎㅎ

후다닥 레시피 - 아이들과 함께 소떡소떡 만들기 참 쉽죠잉~ ㅎㅎㅎ
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 작은 떡볶이떡 12개
  • 줄줄이 소시지 12개
    [양념]
  • 고추장 1작은술
  • 케첩 5작은술
  • 올리고당 2작은술
  • 설탕 1작은술
  • 간마늘 1/2작은술
  • 2큰술
노하우 영상
조리순서Steps
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떡과 소시지를 준비합니다.
소시지는 끓는 물에 한 번 삶아 주세요.
떡도 물에 말캉해질 정도로 삶아주세요. tip. 말랑한 떡집 떡을 구입하신 분들은 이과정 생략입니다~
물에 한 번 삶은 떡과 소시지, 꼬지 4개를 준비하세요.
작은 팬에 소스 재료를 넣고 약불에서 걸죽하게 익혀주세요.
걸죽해 질 정도의 농도까지 끓여주시고 입맛에 따라 재료를 가감해서 맞추시면 됩니다~
소스를 끓이는 동안 아이들에게 각자 먹을 소떡소떡을 꼬지에 끼우라고 나눠주었어요.
왼쪽은 큰아이 것 오른쪽은 작은아이 것
프라이팬을 약불로 달구로 오일을 둘러주세요.
꼬지에 끼운 소떡소떡을 올려 앞뒤로 노릇하게 익혀주세요.
두께가 일정치 않으면 살짝 살짝 눌러주면서 익히면 골고루 노릇하게 익는답니다~
잘 익힌 소떡소떡에 준비한 소스를 발라주면 끝~~~~
레시피 작성자About the writer

쵠실

에디터 쵠실의 주부 라이프

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