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키슈, 양희경의 키슈 만들기, 아채달걀 오븐구이
땡스기빙데이 전 날에 우연히 보게 된

양희경님께서 만드시는 키슈.

키슈는 프랑스 달걀 요리로

크러스트를 만들어

타르트 형태로 먹는 거라고 합니다.

양희경 님은 더 부드러운 맛을 위해

과자 부분은 빼고하신다고 하네요.

간단한 레시피로 더욱 주부의 마음을

가볍게 해 주는 키슈.

오븐으로 고소~ 부드럽게! 먹음직 스럽게!

구워내 보겠습니다.

6인분 이상 60분 이내 초급

짧지않은 미국생활 후 귀국했습니다. 한식포함 다문화 음식들을 건강하고 맛있는 것만 추려 내 보겠습니다:) https://blog.naver.com/hancy002

재료
노하우
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 표고버섯 손질법
  • 표고버섯 보관법
  • 시금치 손질법
  • 계란 조리법
  • 생크림 조리법
  • 소금 조리법
  • 버터 보관법
  • 올리브유 조리법
조리순서
쿡팁
원 레시피는 여기에 우유까지 넣는거고요, 생크림에 우유까지 넣었더니

너무 묽게 되었습니다. 생크림만으로도 충분할 것 같습니다.
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