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만개의레시피

꽃게강정 요즘 먹으면 너무 맛있어요 ♥

맛있는 꽃게!

이렇게 강정으로 해먹으면

을~매나 맛있게요~?

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2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 손질한 꽃게 300g
  • 새우살 100g
  • 소주 3숟가락
  • 후추 약간
  • 튀김가루 1/4종이컵
  • 전분 2숟가락
  • 식용유 넉넉히
  • 파슬리가루 약간
  • 땅콩분태 1숟가락
    [양념재료]
  • 고추장 1큰술
  • 간장 1큰술
  • 3숟가락
  • 다진마늘 1큰술
  • 매실청 1큰술
  • 물엿 2큰술
  • 통깨 약간
  • 후추 약간
  • 케찹 1숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
손질한 꽃게, 새우는 소주, 후추를 넣고 밑간한다.
비닐팩에 꽃게, 튀김가루, 전분을 넣고 흔들어 옷을 입힌다.
예열된 기름에 넣고 노릇하게 튀긴다.
팬에 양념재료를 넣고 끓으면 튀긴 꽃게를 넣고 버무린다.
접시에 담아 파슬리가루를 뿌려 완성한다.
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