Logger Script
칼칼하고 시원한 겨울보양식 생대구탕
요즘 싱힝한 대구가 제철인지 언니가 엄청큰 대구를 한마리 주셨는데 반은 냉동시키고 반은 저녁에 칼칼한 매운대구탕을 끓였는데 이싱싱한 대구탕이 술을 부르네요 ^^
5인분 60분 이내 아무나

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

재료
양념
노하우
  • 대구 손질법
  • 미나리 손질법
  • 미나리 보관법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 무 손질법
  • 무 보관법
  • 두부 보관법
  • 국간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 굵은소금 조리법
  • 맛술 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 다시마육수 손질법
조리순서
쿡팁
대구탕을 다끓이고 식초를 좀넣으면 맛이 확달라집니다 그래서 전대구탕에 식초를 좀넣어 먹는걸 좋아합니다 여러분도 처음부터 식초를 넣지말고 그릇에 덜어 맛을 보시고 기호에 따라 넣어드세요 전 대구탕에 식초 강력추천 합니다 정말 맛이 아주 달라집니다
5.00
리뷰별점
  • 바다에서 힐 링
    리뷰별점
    대구낚시 가서 2마리 잡았읍니다 레시피보고 정성것 하니 가족들이 음식점보다 맜있다고 하네요. 잘먹었읍니다
    2022.01.18 18:29
  • 러브워니
    리뷰별점
    재료가 없는게있어서 몇가지 빼고 끓였지만 넘맛있네요 남편은 소주를 가지고 오고 말았네요 ㅎ
    2022.01.01 19:17
  • 신선선
    리뷰별점
    넘~개운하게 잘먹었습니다
    2020.01.06 22:05
    쉐프의 한마디
    감사 합니다 행복 하세요^^
    2020.02.05 11:52
  • 안쏘쓰
    리뷰별점
    맛있었어요
    2020.01.03 13:39
대구탕 맛보장 레시피