환상의 조합과 식감인! 소고기청경채볶음
소고기와 청경채의 만남!
아삭거리는 식감과 부드러운 식감을 동시에!
하루하루 지친 삶을 응원해용!
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/5양파는 채썰고 홍고추도 채썰어주세요!
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STEP 2/5청경채는 잎과 줄기를 분리하고
줄기는 5cm정도 자르고 잎은 반만 썰어요!청경채의 줄기와 잎은 익는 속도가 달라
분리해서 조리하는 것이 좋답니다! -
STEP 3/5쇠고기는 4cm정도로 편썰어 주고
양념을 만들어 준비해둬요!다진 파, 마늘, 굴소스 1작은술, 간장 1작은술,
물엿 1작은술, 미림 1/2작은술, 후추 약간를 이용해요! -
STEP 4/5팬에 기름을 두르고 쇠고기를 전분에
살짝 묻혀서 구워주세요!반정도만 익혀 따로 꺼내놔요! -
STEP 5/5팬에 기름을 두르고 양파 - 쇠고기 -
양념장 - 물 3큰술 - 청경채 줄기, 잎 -
홍고추순으로 볶아 완성해요!마지막에 참기름을 살짝 둘러 윤기와
고소함을 업그레이드 시켜요!
- '청경채'에는 칼륨이 많이 들어있고
풍부한 식이섬유로 인해
다이어트에 효과적이랍니다!
모두들 '소고기청경채볶음'드시고
건강하세요!
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