<찌망 레시피> 쫄깃쫄깃 맛있는 꼬막!!
꼬막이 먹고싶어서 요리했어요~
2인분 
30분 이내 
초급 
부모님 보다 일찍 퇴근해서 저녁준비하는 딸이랍니다.^^ 간단한 레시피를 많이 하려고 해요~
재료
계량법 안내
- 준비물
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싱싱한
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/7굵은 소금으로 해감을 해주세요.
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STEP 2/7굵은 소금으로 문질러 씻겨주세요.장갑을 꼭 끼고 하세요! 안그러면 손을 다칠수도 있어요!!
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STEP 3/7소금을 넣고 팔팔 끓는 물에 꼬막을 넣어주세요.소금 한숟갈, 물강불
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STEP 4/7꼬막이 반이상 입을 벌리고 난뒤 5분더 삶아주세요.
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STEP 5/7건져낸 후 찬물로 살짝 헹궈주세요.
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STEP 6/7꼬막을 삶는 동안 양념을 준비해주세요.간장 3숟갈, 고춧가루 반숟갈, 다진마늘 반숟갈, 깨소금 반숟갈, 파 조금, 참기름 1숟갈
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STEP 7/7그릇에 이쁘게 담고 양념을 올려주면 완성입니다!!
- 꼬막 씻을땐 꼭 장갑을 껴주세요! 저는 그냥하다가 손 베었어요..ㅠㅠ
5.00
리뷰별점
포토 후기(1)
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박미영리뷰별점아이들이랑 먹어서 고추가루는 빼고 무쳤어요 맛있어요2024.03.07 20:24 -
수쩡맘리뷰별점정말 꼬막에서 비린내가 전혀없어요~ 레스피 감사해요~^^2018.11.29 10:47쉐프의 한마디맛있게드셨다니 기분이좋네요~^^ 오늘 날씨추운데 감기조심하세용~~2018.11.29 12:15
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