고등어조림 황금레시피, 비린내없이 고등어 조림 만드는 법!!
고등어조림 황금레시피, 비린내없이 고등어 조림 만드는 법!!
4인분 
90분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 양념장
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노하우
조리순서
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STEP 1/9양념장을 만들어주세요간장은 조금만 넣고 뒷간볼때 더 넣어도 되요
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STEP 2/9무를 나박썰기 해주세요
(통으로 크게 썰어도 좋아요)
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STEP 3/9양파와 대파를 적당한 썰어주세요기호에 따라 청량고추나 홍고추 등을 넣으셔도 좋아요
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STEP 4/9무를 바닥에 깔아주세요
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STEP 5/9손질한 고등어를 무 위에 올려주세요
(저는 손질된 고등어로 해서 잘라만 주면 됬어요)
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STEP 6/9썰어놓은 야채를 고등어 위에 얹어주세요
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STEP 7/9고등어가 잠길 정도로 물을 넣고 냄비를 살살 흔들어 무 밑으로 물이 들어가게 해주세요
그다음 준비해둔 양념장을 넣어주세요
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STEP 8/9양념을 잘 풀어 준뒤 강불로 보글보글 끓여준 뒤에 약불로 1시간 정도 졸여주세요졸여지는 상태를 중간중간 확인해 주세요
거의다 됬을때쯤 간을 보고 싱거우면 간장을 넣어주세요
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STEP 9/9비리지 않고 맵콤 달콤한 고등어 조림 완성!
5.00
리뷰별점
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서현주-리뷰별점맛있게 해먹었어요2019.12.05 16:08 -
민들래6040리뷰별점맛있었어요~맵지않아서 애들이잘먹네요.제입맛에도 딱입니다^^감사해요2019.05.01 19:42 -
ㅎ.해리뷰별점맛있어요~2019.03.05 08:59
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