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감자고등어조림
오늘은 고등어에 비린내를 제거하기위해 우유를 이용했습니다 우유가 고등어에 살을 단단하게하고 냄새를 확잡아주고 풍미를 높인다고 합니다
4인분 60분 이내 아무나

요리를 좋아 하는 아주 평범한 사람입니다 만개의레시피를 만나 너무도 즐겁습니다 앞으로 맛난거 마리마니 올릴께요

재료
양념
노하우
  • 고등어 손질법
  • 고등어 조리법
  • 고등어 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 감자 손질법
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  • 생강 손질법
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  • 간장 조리법
  • 액젓 조리법
조리순서
쿡팁
우유에 고등어를 절이면 살이 단단하고 풍미가 있습니다
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