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새콤달콤 북어채무침
어디서 먹어 봤겠죠?!. 아~~~울엄마 요리다.

맛있었다는 기억이

그래서 가족에게 만들어주었는데 맛나게 잘먹음
6인분 이상 10분 이내 아무나

어릴적 엄마가 해주신 그맛 기억나는 식당의 그맛 주부로 살아가면서 만든 그맛을~~~님들과 함께

재료
양념
노하우
  • 북어포 손질법
  • 북어포 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 양조간장 조리법
  • 액젓 조리법
  • 올리고당 조리법
  • 고추장 조리법
조리순서
쿡팁
고추장을 넣은땐 고추장에 간이 되어있어 액젓이랑 양조 간장은 조절하세요.

달기 짜기 새콤하기는 기호에 맞게 만들어 드세요

전 요리할때 고추장을 잘 사용하지 않아요

맛이 텁텁해

이런무침 할때는 반반 으로 해요.

이날은 고춧 가루가 없어 고추장으로 만했네요.
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북어채무침 맛보장 레시피