#팔도비빔장 #열무비빔국수만들기 #열무김치로 간단하게 만드는 비빔국수
팔도비빔면을 즐겨 먹는 분이라면 요 비빔장의 맛을 좋아하실 것 같네요.
고추장보다는 덜 짠편인 것 같고요.
비빔국수로도 좋고 골뱅이무침에도 잘 어울는 것 같아요.
열무김치가 있어서 열무김치랑 고추장이 아닌 팔도비빔장으로
매콤하면서도 김치의 시원한 맛내는 비빔국수를 만들었습니다.
2인분 
10분 이내 
아무나 
집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/8팔도비빔장인데 비빔면소스와 닮기는 했는데 완전히 똑같지는 않은 듯 싶었어요. 덜 단맛이 나서 오히려 더 낫더라구요.
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STEP 2/8비빔국수는 간단하죠. 소면만 삶아서 무치기만 하면 끝이죠. 삶아낸 소면은 찬물에서 박박 씻어서 물기를 빼 줍니다.
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STEP 3/8여기에 팔도비빔장 한개를 넣어서 주고요. 이것이 간을 맞춰 주는 것이겠죠. 물론 열무김치도 새콤한 맛과 간을 주기도 하고요. 그래서 비빔장을 한개만 넣어 주었습니다.
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STEP 4/8그리고 열무김치를 넣어 주시고요. 잘 무쳐질 수 있도록 약간의 열무김칫국물을 넣어 주었습니다. 그리고 단맛을 내기 위해서 설탕을 조금 넣고는 조물조물 무쳐 줍니다.
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STEP 5/8마지막으로 통깨, 참기름 뿌려서 다시한번 무쳐 주시면 끝이죠. 고추장이 들어가면 은근히 간도 쌔지고요.
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STEP 6/8무쳐낸 열무비빔국수를 대접에 담아 줍니다.
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STEP 7/8그리고 삶은달걀을 위에 올려 주고요.
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STEP 8/8오이를 채썰어서 고명으로 올려 줍니다. 그리고 열무김치를 한쪽에 고명처럼 올려 줍니다. 그럼 팔도비빔장으로 후다닥 간편하게 비벼낸 열무비빔국수 완성이지요.
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