<찌망 레시피> 쑥갓의 변신! 쑥갓무침!!

<찌망 레시피> 쑥갓의 변신! 쑥갓무침!!

쑥갓의 변신! 국이나 탕이 아닌 무침으로 해봤어요~

2인분

15분 이내

초급

김찌망

[더보기] 부모님 보다 일찍 퇴근해서 저녁준비하는 딸이랍니다.^^ 간단한 레시피를 많이 하려고 해요~

재료

계량법 안내

준비물

쑥갓
1봉지 구매

양념

고춧가루
1/2숟갈 구매
다진마늘
1/2숟갈 구매
소금
1꼬집 구매
간장
1/2숟갈 구매
식초
1숟갈 구매

노하우

쑥갓 손질법
쑥갓 보관법
고춧가루 보관법
다진마늘 보관법
소금 조리법
간장 조리법

조리순서

전체보기

STEP 1/4

물이 끓으면 쑥갓을 데쳐주세요.
강불
3분가랑 데쳐 주세요.
STEP 2/4

데친 쑥갓을 찬물에 행군뒤 물기를 꼭 짜주세요..
STEP 3/4

양념을 넣고 주물러주세요.
고춧가루 반숟갈, 다진마늘 반숟갈, 소금 한꼬집, 간장 반숟갈, 식초 1숟갈
조금더 새콤하게 드시고 싶으시면 식초 1숟갈을 더 넣어주셔도 됩니다!
STEP 4/4

짠! 완성입니다~

: 데칠때 너무 오래 데치면 물컹해져서 맛이 없으니 주의 하세요~

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