여심저격 상큼하고 폭신한 크림치즈 유자 다쿠아즈 만들기
오늘은 상큼하고 폭신폭신한 크림치즈 유자 다쿠아즈
레시피를 소개해드리려고해요~!!♡♡♡
만드는법도 너무 간단하고 상큼 달콤한게 너무 맛있답니다♡♡♡
간식으로도 좋고 식후 디저트로도 너무 좋은 유자다쿠아즈 다함께 만들어보세요♡♡♡
4인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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120g계란 약 3~4개
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20g
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70g
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60g
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15g
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생략가능
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1큰술
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- 양념
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200g
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3큰술
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200ml
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조리순서
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STEP 1/15재료를 준비해주세요~.
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STEP 2/15계란 흰자에 설탕 1/3을 넣고 휘핑해주세요~.
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STEP 3/15거품이 어느정도 생기면 설탕을 반정도 또 넣고 계속 휘핑해주시면 됩니다~.
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STEP 4/15마지막 설탕을 넣고 휘핑을해주세요~.
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STEP 5/15식용색소를 넣고 휘핑을 해주세요~.
(생략가능합니다~.)
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STEP 6/15뿔이 생길때까지 머랭을
만들어주시면 된답니다~.
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STEP 7/15슈가파우더 60g. 박력분.아몬드가루를 체에쳐서 머랭에 넣어주세요~.
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STEP 8/15머랭이 꺼지지않도록 #모양으로 가르듯이 반죽을 가루가 안보일때까지만 섞어주세요~.
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STEP 9/15다쿠아즈틀에 반죽을 부어주세요~.
(틀이 없으시다면 짤주로 원하는 모양으로 짜주시면 된답니다~.)
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STEP 10/15틀을 제거해준뒤에 슈가파우더 1큰술을 체에쳐서 위에 뿌려준뒤에
180도의 오븐에서
10분~12분정도 구워주세요~.
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STEP 11/15크림치즈를 풀어주세요~.
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STEP 12/15유자청을 넣고 섞어주세요~.
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STEP 13/15생크림을 넣고 뻑뻑하게 휘핑을 해주세요~.
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STEP 14/15잘구워진 다쿠아즈에 만들어놓은 유자크림을 짜주세요~.
(저는 가운데에 유자청을 넣어주었답니다~.)
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STEP 15/15크림을 안바른 다쿠아즈로 위를 덮어주면 크림치즈 유자 다쿠아즈 완성입니다~!!♡♡♡
- ☆ 유자청의 양은 취향껏 듬뿍 넣으셔도 좋아요~!!☆
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