4,243
main thumb
깨쟁이마켓

돼지갈비찜 특별한 갈비찜소스 깨쟁이요리

고기가 부드럽고 아이들과도

즐길수있는 달달한 돼지갈비찜!!

손쉽게 도전해보세요^^

https://blog.naver.com/yejin1108/221393874928
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
[주재료]
돼지갈비 600g, 감자 2개, 무 12조각, 표고버섯 5개, 양파작은것 1개, 은행 20알, 통마늘 5알, 파 1개, 잣 20알
[양념 및 소스재료]
간장 3, 굴소스 2, 미향 3, 설탕 3, 참기름 2, 후추 조금
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료.야채를 준비합니다.
양파1/2.은행20알.
무12조각.표고버섯5개.
파1.청양고추2
돼지갈비살은 이미 6~8시간정도
불려놓았어요^^
통후추를 같이넣어서
잡내제거.먹다남은
콜라도 좋을듯요^^
(전날밤 불려두세요)
요리를 시작하자마자 감자2개와고기600g을
먼저끓여주었습니다.
물은 고기가 잠길만큼~~
물을 절반버리고 자박하게
물만 남겨요(거품제거)
준비한 야채를 넣어줍니다.
무.양파.표고버섯.파.청양고추2.은행20알~~
양념도 부어줍니다.
간장3.미향3.설탕2.
굴소스2.통마늘5.
마지막으로
참기름2넣어주면 끝~~
잣을 뿌려
그릇에 덜어서
맛있게 드세요^^
고기를 물에 오래불릴수록 조리시간이

단축됩니다. 600g기준 6~8시간 입니다.
레시피 작성자About the writer

깨쟁이마켓

네이버 gglmarket [깨쟁이마켓] 드라이플라워 깨쟁이요리 블로그 운영중 입니다^^

태그Tag
돼지갈비찜 추천 더보기
돼지갈비 추천더보기
손님초대 추천더보기
700만 사용자가 선택한 요리백과를 설치하세요.