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넙적잡채 ☆ 씹는 맛이 탱글탱글 @_@

넙적당면을 이용한 잡채!

씹는맛이 탱글탱글해서 더욱 푸짐하고

맛있어버리기~_~

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2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 납작당면(30분불린것) 200g
  • 양파 1/6개
  • 표고버섯 2장
  • 당근 30g
  • 채썬소고기 80g
  • 부추 10g
  • 식용유 적당히
  • 통깨 약간
    [당면양념재료]
  • 간장 3숟가락
  • 설탕 1숟가락
  • 참기름 약간
    [고기양념재료]
  • 간장 1숟가락
  • 설탕 1/2숟가락
  • 다진마늘 약간
  • 후추 약간
  • 참기름 약간
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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납작당면은 끓는 물에 5분간 삶는다.
찬물에 2~3번 헹궈 당면 양념재료에 밑간한다.
양파, 버섯, 당근, 부추는 채 썬다.
채 썬 고기는 고기 양념재료에 밑간한다.
팬에 식용유를 둘러 양파, 버섯, 당근, 고기, 당면 순으로 볶는다.
부추, 참기름, 깨를 넣고 버무려 완성한다.
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