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설탕 1도 안 들어간 달콤한 가을 파김치
설탕 1도 안 들어간 달콤한 가을 파김치 김치도 곰삭은 것을 좋아하는 가족들 큰 오빠가 집에 와 밥을 먹으면서 "우리 막내는 김치를 썩혀서 먹네"라고 할 정도였으니까요. 객지 생활하는 녀석들이 좋아하는 파김치 형부가 텃밭에서 키운 쪽파를 가져와 빨갛게 잘 익은 대봉 홍시로 달콤한 가을 파김치를 만들어 보았습니다.
6인분 이상 30분 이내 초급

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

재료
물풀 재료
노하우
  • 쪽파 손질법
  • 고춧가루 보관법
  • 고추 조리법
  • 고추 보관법
  • 멸치액젓 조리법
  • 새우젓 보관법
  • 마늘 손질법
  • 마늘 조리법
  • 마늘 보관법
  • 사과 손질법
  • 사과 조리법
  • 사과 보관법
  • 배 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 멸치 손질법
동영상 레시피
조리순서
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파김치 맛보장 레시피