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하나숲

이유식 '감자죽'

저염 죽이라 소화도 잘되고 부드러워서

아이들이 좋아해요
2인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 불린 멥쌀 1/2컵
  • 감자 50g
  • 양파 50g
  • 멸치육수 2+1/2컵
  • 다진 실파 0.5큰술
  • 저염 간장 0.5작은술
노하우 영상
조리순서Steps
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감자와 양파 준비 하여 주세요
다시멸치는 끊여 주세요
감자와 양파는 잘게 다져 주고 ~
다진실파,불린멥쌀도 준비 하고 ~
다시멸치육수도 준비 하여 주고 ~
냄비에 물린멥쌀,감자,양파를 함께
넣어 주세요
다시멸치육수가 쌀에 살짝 잠길 정도로
부어 중불에 끊여 주세요
팔팔 끊여 주다가 ~
육수양이 줄어 들면 ~
약간 잠길 정도 육수를 부어 주고
약한 불에서 저어가면
끊여 주세요
죽이 거의 다 익으면 저염간장으로
간하고 다진실파를 넣어 주세요
살짝 저어 준 후에 불을 끄고 ~
그릇에 담아 주세요
그릇에 담아 주기 전에 참기름 약간 넣어도 좋아요
레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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