블루베리청 / 오렌지청 만들기
블루베리와 오렌지를 이용해 청을 만들어 보았어요~
유튜브에서 유미모사를 검색하시면 다른 요리도 있어요!
6인분 이상 
30분 이내 
아무나 
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7블루베리는 씻어서 키친타올로 물기를 말려주세요
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STEP 2/7오렌지는 굵은 소금으로 씻은 후 베이킹소다로 한번 더 씻어주세요
(어차피 껍질은 사용하지 않지만 왠지 기분상..ㅎㅎ) -
STEP 3/7병은 깨끗이 씻어서 소독해주시구요(영상참고)
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STEP 4/7오렌지는 껍질을 벗기고 잘라주세요
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STEP 5/7오렌지와 같은 양으로 설탕을 넣고 버무린 후 병에 넣어주세요
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STEP 6/7블루베리도 같은 양으로 설탕을 넣고 레몬즙을 1T 넣어주세요~
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STEP 7/75일~1주일가량 설탕이 녹으면 냉장고에서 2~3일 숙성 후 드시면 됩니당~
- 블루베리는 레몬즙이 있어야 설탕이 녹는것 같아요~
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