맛있는 짬뽕라면 만들기
돼지고기 보쌈을 만들어 먹고 배추가 남아 뭐를 해먹을까 고민 중 얼큰한 국물이 생각나서 짬뽕라면을 만들어 먹게 되었습니다. 먹고 남은 돼지수육, 배추 그리고 냉동실에 잠자고 있던 새우를 이용한 짬뽕라면 입니다.
3인분 
15분 이내 
아무나 
집에서 요리 담당을 하고있는 맘마 만드는 아빠입니다.
조리순서
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STEP 1/9P사 짬뽕라면은 5분간 면을 삶아야 합니다. 재료를 미리 손질해야 맛있는 라면을 먹을 수 있습니다.
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STEP 2/9프라이팬에 기름을 두르고 다진 마늘 1 큰 술을 넣고 마늘 기름을 냅줍니다.
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STEP 3/9마늘이 익으면 양파를 넣고 쎈불에 볶아 줍니다.강불
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STEP 4/91.5리터 물을 부어줍니다. 그리고 건더기 스프, 액상스프, 배추를 넣어준 후 끓여 줍니다. 끓는물에 바로 라면을 넣지 않고 5분간 물을 더끓여 줍니다.물이 줄어들었으면 물한컵 더 붓고 끓여 줍니다.
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STEP 5/9끓는물에서 5분간 기다렸으면 라면을 넣어 줍니다.
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STEP 6/9면을 넣은지 2분 후 수육을 넣어 줍니다.
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STEP 7/9면을 넣은지 3분 후 손질한 새우를 넣어 줍니다.
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STEP 8/9면을 넣은지 4분 후 손질한 버섯을 넣어 줍니다.
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STEP 9/9버섯을 넣고 30초 후 불을 끄고 그릇에 담았습니다.
- 라면 특성상 면이 금방 불기때문에 재료 손질을 다 한 후 끓여줘야 합니다.
자세한 내용은 아래 블로그에서 확인하실 수 있습니다.
https://blog.naver.com/azalea7979/221375702498
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