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하나숲

까나리액젓 넣어 청경채 건새우 볶음 했어요

청경채 건새우 볶음에 까나리액젓을 넣어

슴슴하게 볶음을 했던이 감칠맛이 납니다

깔끔하고 맛있어요
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 건새우(손질해서) 10g
  • 청경채 1팩
  • 마늘 1톨
  • 청양고추 1개
  • 까나리액젓 1티스푼
  • 카놀라유 약간
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
건새우는 잘 다듬어서 팬에
살짝 수분기 날려 주세요
청경채는 한잎씩 뜯어 사이사이
깨끗이 씻어 주세요
청경채는 채반에 물기 빼 주고 ~
마늘은 다져 주고 청양고추는 반을
갈라 씨 제거 후 어슷하게 썰어 주세요
약불 궁중팬에 카놀라유 두르고
다진마늘 넣어 살짝 볶아 주세요
건새우 넣어 볶아 주다가 ~
청경채 넣어 주세요
중불에 볶아 주면서 까나리액젓 넣어 주고
청양고추 넣어 계속 뒤집기로 섞으면서
볶아 주세요
줄기가 투명해 지면 불을 끄고 ~
접시에 담아 주세요
건새우가 약간 짜조름 하기 때문에 간은 약하게 합니다

레시피 작성자About the writer

하나숲

맛있게 먹고 즐겁게 살자

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