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만개의레시피

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

집들이하기로했는데 나는 똥손이쟈나.... 뭘하지... ?

배달해야하나??.... 라고 생각하셨다면 바로 요 메뉴가 제격임돠
3인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 훈제오리 250g
  • 무쌈 15장
  • 빨간파프리카 1/2개
  • 노란파프리카 1/2개
  • 양파 1/4개
  • 무순 적당량
  • 부추 15줄
    [디핑소스재료]
  • 땅콩버터 2숟가락
  • 마요네즈 3숟가락
  • 머스타드 1숟가락
  • 다진마늘 1숟가락
  • 설탕 1/2숟가락
  • 레몬즙 1숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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훈제오리는 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다

오리에서 기름이 많이 나오니 기름을 두르지말고 구워주세요.

키친타올을 깔고 기름을 제거한다.
파프리카, 양파는 채썬다.

양파는 물에 담가두면 매운맛을 제거 할 수 있어요.

부추는 끓는물에 살짝 데친다.
디핑소스재료를 섞는다.
무쌈위에 부추를 뺀 나머지 준비한 재료를 올려 만다.
데친 부추로 돌돌말아 고정하여 완성한다.

기호에 따라 머스타드, 스위트칠리소스 등을 찍어 드셔도 좋아요.

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