불낙죽과 브로콜리달걀말이로 오래오래 따끈하게!
속이 편한 불낙죽과
브로콜리달걀말이로
힘내서 으쌰으쌰! 따뜻한 마음버프 받아랏☆
2인분 
60분 이내 
중급 
재료
계량법 안내
- 불낙죽재료
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불고기
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- 브로콜리달걀말이재료
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- 두부조림재료
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노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14불낙죽
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STEP 2/14찹쌀과 맵쌀은 섞어서 물에 약 30분 이상 불린다.불리지 않을 때는 물을 더 넣어 끓여 주세요.
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STEP 3/14불고기와 낙지는 손질 하여 작게 썰고 애호박, 당근, 양파는 다져서 준비한다.
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STEP 4/14냄비에 참기름을 넣고 당근, 양파, 애호박, 소고기, 낙지를 넣어 볶는다.
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STEP 5/14불린 쌀을 넣어 볶은 후 다시마 물을 넣어 저어가며 끓인다.밥이 덜 퍼졌을 경우 물을 추가하여 끓여주세요.
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STEP 6/14중간에 거품은 겉어낸다.
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STEP 7/14소금으로 간을 하고 통깨를 넣어 불낙죽을 완성한다.
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STEP 8/14완성!
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STEP 9/14브로콜리 달걀말이
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STEP 10/14브로콜리, 당근, 쪽파는 작게 다져서 준비한다.
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STEP 11/14달걀은 소금을 넣고 풀어서 준비한 채소를 넣어 섞는다
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STEP 12/14예열된 팬에 기름을 두르고 달걀물을 조금씩 넣어 달걀 말이를 만든다.
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STEP 13/14-완성!
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STEP 14/141. 두부는 1cm두께로 썰어 소금, 후추 간을 한다.
2. 양파는 얇게 채 썰고 대파는 송송 썰어 준비한다.
3. 볼에 양념 재료를 넣어 양념장을 만든다.
4. 예열된 팬에 기름을 두르고 두부를 노릇하게 굽는다.
5. 구워진 두부 위에 양념장과 양파, 대파를 올린다.
Tip – 기름은 제거하고 양념을 넣어주세요.
6. 뚜껑을 닫고 중약불에 약 5분간 졸여 완성한다.
5.00
리뷰별점
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요리사랑jane리뷰별점쌀쌀한 날 딱 먹고싶은 메뉴에요.영양도 맛도 너무 좋을것같아요. 감사합니다. 락앤락 도시락통이 너무 탐나네요. 여긴 미국인데 락앤락 홈피엔없네요.어디서 구매할 수있는지 여쭤봐도 될까요?2018.10.26 05:40쉐프의 한마디https://bit.ly/2OPAsHu <= 여기서 확인하시면됩니다 ^^2018.10.29 11:26 -
JELee888리뷰별점말 안듣고 새우젓갈 두숟가락 했다가 후회했어욬ㅋㅋ 꼭 용량 지키세요~2018.10.25 22:11
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