Logger Script
꼬막 콩나물 무침
값싸고 구하기 쉬운 콩나물과 지금 제철인 꼬막으로 좀더 색다른 반찬을 만들어 봤습니다. 콩나물의 아삭함과 꼬막의 육즙이 잘 어울립니다.정신줄 놓고 먹다가 밥 두 공기 먹을뻔했습니다.
3인분 30분 이내 초급
lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

sns sns
재료
계량법 안내
재료
양념
노하우
  • 꼬막 손질법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
  • 굵은소금 조리법
  • 고춧가루 보관법
  • 간장 조리법
  • 참치액 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
조리순서
  • 이미지크게보기
  • 썸네일로보기
  • 텍스트만보기
전체보기
쿡팁
모든 재료는 준비했다가 드시기전에 버무려 주세요.

참고로 저는 꼬막을 이렇게 삶습니다.(꼬막 삶은 방법 @6889668 )
요리후기7 댓글0
4.86
리뷰별점
  • 세라대디
    리뷰별점
    저희도 양념을 더 만들어서 꼬막 비빔밥 만들어 먹었어요. 가족들이 모두 맛있다고 하네요.
    2021.04.24 19:44
    쉐프의 한마디
    가족분들 입맛에 잘 맞게 맛나게 요리를 정말 잘 하셨나 봅니다 맛나게 드셨다니 흐뭇해지네요 귀한시간 내셔서 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 가족분들과 함께 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.
    2021.04.27 05:48
  • Happym♡
    리뷰별점
    덕분에 넘 맛있게 먹었어요 양념을 여유있게 만들어서 밥이랑 비벼먹으니 꼬막비빔밥이 되네요^^
    2021.01.07 20:01
    쉐프의 한마디
    어우~귀한시간 내셔서 올려 주신 글만 읽어봐도 넘 맛있을것 같다는 느낌이 옵니다 요리를 정말 잘 하시나봅니다 맛나게 드셨다니 저도 무지 흐뭇해지네요 2021년 새해에도 맛난 요리 많이 하셔서 늘 즐겁고 행복한 식탁이되세요.추운 날씨 여러가지 바이러스 조심하시고 건강하게 보내세요 감사합니다
    2021.01.14 21:14
  • 딸땔이네
    리뷰별점
    너무 맛있게 먹었어요 맛있는 요리 부탁드려요
    2019.10.13 17:43
    쉐프의 한마디
    너무 맛있게 요리를 넘 잘 하셨나 봅니다.맛있게 드셨다니 저도 기쁘네요.귀한 시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛있는 요리 많이 올려 달라는 말씀에 힘이나고 용기가 생깁니다.환절기 감기 조심 하세요.
    2019.10.14 20:32
  • Hi 2016...최종민
    리뷰별점
    맛최고..제철 꼬막에 콩나물..잘 어울려요
    2019.02.09 13:05
    쉐프의 한마디
    맛있게 요리를 잘 해 드셨나 봅니다.시간 내셔서 힘 주시는 글 올려 주셔서 감사합니다.맛난 요리 많이해 드시고 항상 건강하세요.
    2019.02.10 08:28
꼬막무침 맛보장 레시피
더보기