투움바st. 크림파스타
오늘은 아웃백에서 즐겨먹던
크림이 들어가 고소하면서도 약간 매콤한
투움바 파스타를 만들었어요.
원래는 페투치니면이 들어가지만 없어서^^
2인분 
30분 이내 
초급 
독학이지만 요리를 사랑하는.요리하는 여자. 마음이 따뜻해지는 요리.치유의요리
재료
계량법 안내
- (2인기준)준비재료
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- 소스재료
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- 새우양념재료
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조리순서
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STEP 1/12우선 해동시킨 대하를 껍질을 벗기고
씻어서
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STEP 2/12키친타올로 물기를 제거하고
소금과 후추를 넣고 미림도 한스푼 넣고
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STEP 3/12다진마늘과 고춧가루,간장도 넣어서
30분이상 재워주세요
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STEP 4/12제가 오늘 사용할 소스.
요.
생크림으로 쓰지만 오늘은 간단히
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STEP 5/12마늘과 양송이 버섯, 양파를 썰어 두고
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STEP 6/12면은 2인분 140g을 물에 소금과 오일 한방울 넣고 7분동안 삶을께요!면수는 버리지 마세요!
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STEP 7/12버터를 한 스푼 예열한 팬에 넣고
마늘을 먼저 구워주세요
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STEP 8/12노릇해지면 양파와 새우를 넣고
버섯도 넣어줘요.
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STEP 9/12조금만 볶다가 크림을 넣을께요
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STEP 10/12다 삶아진 면을 체 위에 올려요.
절대로 물에 씻지마세요.
그리고 삶은 면수는 소스 농도 조절하면서
국자로 한 스푼씩 넣을때 사용해요.
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STEP 11/12이제 소스에 면을 넣고
저어주세요.
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STEP 12/12다 완성이예요.
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