수미네 반찬보다 간단한 뚝딱 강된장!ⓦ타파웨어
여행 다녀와서는....
현지에선 그렇게 현지 음식 잘먹고 다녔는데...
아무리 그래도 한국인!!우리나라 음식 먹고 싶었어요~~ㅎㅎ
그러나..냉장고는 텅 비었고~~~뭘해먹나...싶었는데 딱 생각났어요.
양배추 쪄서 강된장 만들자~~
엄청 쉽게!!뚝딱 강된장 만들어 봅시당!!
3인분 
30분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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조리순서
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STEP 1/14타파웨어 스마트 레인지 600ml로 양배추를 간단히 쪄줄꺼예요.
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STEP 2/14양배추 넣고 물 살짝...약 50ml 넣어줍니다.
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STEP 3/14스마트 레인지 600ml 에어캡 꼭~~열고 사용하세요.
칙칙 폭폭 에어캡에서 수증기가 빠져나가며 고루 익혀질꺼예요
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STEP 4/14냉장고를 탈탈 털었어요.
강된장에 들어갈 재료들.
애호박과 양파..그리고 새송이 버섯과 마늘이요.
이것이면 되어요~~더 필요없어요.
우린 뚝딱 강된장을 만들꺼니까요~~~
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STEP 5/14미니새송이 버섯과 마늘은 그냥 넣어주었고요.
애호박과 양파는 잘라서 넣어주었어요.
단단한 야채는 조금 크게 썰어서 넣어주는것이 좋답니다.
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STEP 6/14이렇게 스무디 차퍼에 한꺼번에 넣고...
이제 다져줄꺼예요.
스무디 차퍼를 사용할때는요~
칼날을 먼저 끼워주고 재료를 넣고 손잡이를 2/3정도만 수평으로 당겨주셔야 해요.
하시다보면 요령이 생기지만...
그리고 쫙쫙 손잡이 당겨주다가 위아래 뒤집어서 당겨주는것도 좋답니다. -
STEP 7/14아주 곱게 잘 다져졌어요.
스무디 차퍼의 제~일 자랑할 것 중 하나!!
12번 당기면 3개의 칼날이 15초 동안 288번 칼질을 하는 효과를 내는 15초의 매직!!!!
전기없이 간편하게 말이죠~~모든 식재료를 간단하게 칼질 할 수 있어요.
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STEP 8/14다짐의 정도는 커버의 줄을 얼마나 당기느냐~~에 따라서 다지는 굵기가 달라지겠죠~
과즙이 많은 과일등도 엄청 잘 갈려서요~~
아침에 간단히 주스 한잔 뚝딱 만들 수도 있답니다.
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STEP 9/14스무디 차퍼로 잘 다져진 야채들을 스마트 레인지 용기에 넣고요.
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STEP 10/14시판 강된장2큰술 넣고
물 120ml 넣고 잘 개어주세요.
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STEP 11/14홍고추를 위에 샤샥 올려주었어요.
비주얼 담당~~ㅎㅎ
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STEP 12/14역시 뚜껑 딱!!덮어서 에어 캡을 열어주고
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STEP 13/14양배추 찜과 함께 전자레인지로 들어갑니다.
데우기 전용 용기로 3~5분 정도 데우기가 가능해요.
너무 오랜시간 쭉~~데우지 마시고
안의 내용물을 보면서 시간을 추가해주세요.
데워지는 동안 간단하게 설거지 합니다.
스무디 차퍼와 용기로 바~로 들어가는 스마트 레인지 덕분에 설거지도 반으로 줄었네요.
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STEP 14/14약 5분 전자레인지에서 열일하고 나온 강된장과 양배추!!
양배추도 딱 먹기 좋게 데워졌고요.
강된장은 약 2분가량 더 데워주었답니다.
뚝딱!!
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