연어초밥 만들기
생각보다 어렵지않은 연어초밥 만들기
간단하지만 비주얼도 좋구요 맛도좋아 손님초대요리로도 좋은
연어초밥이에요^^
2인분 
30분 이내 
고급 
두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작
재료
계량법 안내
- 재료
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- 홀스래디쉬소스
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- 단촛물
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조리순서
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STEP 1/7훈제연어 또는 생연어를 적당량 준비해주세요
무순, 양파, 케이퍼, 생와사비도 부수적으로 준비해주시면 좋아요
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STEP 2/7홀스래디쉬소스를 만들어주세요다양한 연어요리, 생선까스, 새우튀김등에 잘 어울린답니다
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STEP 3/7양파는 얇게 채썰어 물에 담궈서 매운기를 없애주세요
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STEP 4/7식초2, 설탕1, 소금0.3넣고 설탕이 녹도록 섞어주세요전자렌지로 20초가량 돌려 설탕을 녹여주셔도 좋아요
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STEP 5/7밥에 단촛물을 조금씩 나눠서 섞어주세요한번에 많이 넣으면 밥이 질척해질수있어요
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STEP 6/7적당량의 밥을 잡고 동글길죽하게 성형해주세요
그리고 와사비도 조금씩 올려주세요
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STEP 7/7훈제연어가 너무 길면 적당한길이로 자르고
밥위에 올려준뒤 소스올리고 무순,양파채,케이퍼를 올려주시면 연어초밥 완성이에요
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