매콤 김치전/도넛 김치전,바삭한 김치전 꿀팁
김치전은 가장자리가 젤루 바삭해
그곳만 공략하시는 분들 많이 계시죠~
요 도넛모양의 김치전은
어느 방향을 먹어도 다 바삭해요~
도넛 모양으로 부친 바삭한 김치전 소개시켜 드릴게요~
2인분 
15분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/10재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/10오징어는 잘게 썰어 주고
양파는 가늘게 채 썰어 주세요~
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STEP 3/10김치는 잘게 썰어 주구요~
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STEP 4/10튀김가루에 물(얼음물) 넣어 거품기로 잘 풀어 주세요~튀김가루와 부침가루 5:5로 섞어 부쳐도 되요~
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STEP 5/10김치를 넣어 주세요~적당히 익은 김치는 그냥 넣어도 되는데
요 김치는 많이 익은 김치라
김칫국물을 꼭 짠 다음 넣었어요~
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STEP 6/10오징어와 양파도 넣어 주세요~
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STEP 7/10고춧가루 반스푼 넣어 주세요~
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STEP 8/10김치전 반죽 완성!
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STEP 9/10팬이 뜨거워지면 튀김유를 넉넉히 둘러 주고
가운데 작은 그릇을 놓고 가장자리에 반죽을 둘러 주세요~그릇없이 도넛 모양으로 반죽 놓고 부쳐도 되요~
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STEP 10/10뒤집기 전에 가운데 그릇은 빼 주고
노릇 노릇하게 부쳐 주면 도넛김치전이 완성되요~도넛모양으로 김치전 부치니 뒤집을때
잘 찢어져 뒤집개를 크거나 긴것을 사용하는게 좋을거 같아요~
- 김치가 너무 시어 고춧가루 넣어 김치전 반죽 색을 냈는데
김칫국물 넣어 먹음직스런 색 맞춰도 좋답니다
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