10분이면 뚝딱! 매콤반찬/과일 어묵무침
어묵 볶음보다 가볍게 먹을 수 있는 어묵무침인데
달콤한 과일 더해 주니 고급진 맛도 나고 좋더라구요^^*
차갑에 어묵 먹으니 쫄깃함도 두배라 도시락 반찬으로도 좋고
쫄깃한 어묵 좋아하시는 분들께 딱일거 같아요~
3인분 
10분 이내 
아무나 
재료
계량법 안내
- 재료
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- 무침 양념
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노하우
조리순서
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STEP 1/10재료를 준비해 주세요~
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STEP 2/10팬에 버터 넣고 녹으면 어묵 올려
앞, 뒤 뒤집어 가며 노릇하게
구워 준 다음 식혀 두세요~
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STEP 3/10당근, 사과와 배는 껍질을 벗기고
얄팍하게 썰어 꽃모양틀로 찍어 주세요~귀찬으면 채 썰어 준비하면 되요~
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STEP 4/10어묵은 도톰하게 썰어 주고
깻잎은 가늘게 채 썰어 주세요~
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STEP 5/10적힌 분량의 무침 양념 재료를 모두 넣고
골고루 섞어 무침 양념장을 만들어 주세요~기호에 따라 양념양은 가감해 주세요~
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STEP 6/10깻잎 빼고 준비한 재료는 모두 담아 주세요~
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STEP 7/10만든 무침 양념장을 넣어 주세요~
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STEP 8/10살살 버무려 주세요~
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STEP 9/10완성된 과일 어묵무침입니다
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STEP 10/10채 썬 깻잎 살짝 올려 같이 먹으면
깻잎향도 솔솔 나고
어묵무침과 잘 어울리더라구요~
- 어묵 버터에 구워 고소한 맛 살려 주었는데
다이어트 중이라면 끓는 물에 살짝 데쳐 사용하면 되요~
어묵무침 맛보장 레시피
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