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블루베리크럼블 달콤폭신해♡

눈에좋은 블루베리가 듬-뿍 들어간

폭신 달콤한 블루베리크럼블!

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6인분 이상 60분 이내 고급
재료Ingredients
    [필수재료]
  • 블루베리 1+1/2종이컵
  • 통밀가루 190g
  • 베이킹파우더 약간
  • 설탕 100g
  • 소금 1/2숟가락
  • 버터 120g
  • 달걀노른자 1개
  • 레몬즙 1숟가락
  • 설탕 3숟가락
  • 전분가루 1숟가락
노하우 영상
동영상Video
조리순서Steps
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버터를 주사위 모양으로 자른다.
볼에 통밀가루, 베이킹파우더를 체쳐 담는다.
주사위 모양으로 자른 버터, 달걀노른자, 설탕, 소금을 넣는다.
재료를 섞어 크럼블을 만든다.

손으로 비벼가며 뭉치지 않도록 만들어주세요.

오븐용팬에 2/3만 담아 손으로 꾹꾹 누르고 냉장고에 20분간 휴지시킨다.
볼에 블루베리, 레몬즙, 설탕, 전분가루를 섞는다.
휴지시킨 반죽 위에 블루베리를 올리고 남은 크럼블을 골고루 뿌린다.
190도 예열한 오븐에서 30분간 구워 완성한다.
레시피 작성자About the writer

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