Name: 초간단 홈이자카야 안주 추천! 10월 제철 새우요리 감바스 만드는 법_오일 파스타 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 새우; 마늘; 올리브유; 페페론치노; 소금; 후추; 드라이허브; 파마산치즈; 파스타면; 몽꽁떼; PN멀티팟

초간단 홈이자카야 안주 추천! 10월 제철 새우요리 감바스 만드는 법_오일 파스타 만들기

집 나간 며느리도 돌아온다는 가을은 전어의 계절!

하지만 전어 못지 않게 10월 하면 떠오르는 재료가 대하!

소금에 구워먹어도 맛있고 버터에 구워먹어도맛있는 대하이지만 비싸잖아요.. ㅠㅠ

오늘은 대하가 아닌 칵테일 새우로도 충분히 맛있고 누.구.나 만들 수 있는 초간단 혼술, 홈이자카야 술안주 요리

바로 새우 감바스 만드는 법과 감바스를 활용해 오일파스타 만드는 법을 준비해 봤어요.

2인분

10분 이내

아무나

PN풍년

[더보기] 주방이 즐거워지는 PN풍년 공식블로그: https://blog.naver.com/pnpoongnyun

재료

계량법 안내

재료

선택재료

조리도구

몽꽁떼
구매
PN멀티팟
구매

노하우

새우 손질법
새우 보관법
마늘 손질법
마늘 조리법
마늘 보관법
올리브유 조리법
소금 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/5

무쇠주물 베이비 웍 몽꽁떼에 올리브유를 반 정도 넣고, 편으로 썬 마늘과 페페론치노를 넣어주세요.
중약불
STEP 2/5

마늘향이 솔솔~ 고소하게 나기 시작했다면 새우를 넣어주세요.
해동 후 물에 한 번 씻은 새우는 키친타월로 톡톡 두드려 물기를 제거해서 넣어주세요.
STEP 3/5

취향과 재료 상황에 따라 소금, 후추, 허브, 파마산치즈 등을 넣고 새우가 빨갛게 익었다 싶으면 감바스 만들기 끝!
중약불
비싼 대하 대신 시판 자숙새우를 활용하시면 손질도 필요없고 한 번 익혀서나온 만큼 얼마나 익혀야 할지 걱정 고민 없이 요리 초보도 손쉽게 초간단 감바스 알 아히요 만들기 성공이랍니다.
STEP 4/5

+보너스)
감바스만으로는 뭔가 배가 고프다 싶을 때, PN 멀티팟에 파스타면을 삶아 남은 감바스 오일에 섞어주면 맛있는 초간단 오일 파스타로 변신!
오일소스를 적당히 머금도록 스파게티나 링귀니같은 너무 굵지 않은 롱파스타를 추천드려요!
STEP 5/5

무쇠주물냄비 몽 꽁떼와 PN멀티팟의 만남으로 맛있는 오일 파스타 완성!
파스타 면 대신 남은 식빵 자투리 등을 찍어먹어도 맛있어요!