등심구이&깍두기볶음밥: 숙주와 파채덕분에 풍성해지다
고기를 구워 먹고 깍두기볶음밥을 해먹는 대도식당의
메뉴를 비슷하게 흉내내어 봤어요. 특별히 숙주와 파채를 더해서 더욱 풍성한 식탁을 만들었지요.
1인분 
30분 이내 
초급 해피엔딩레시피
재료
계량법 안내
- 재료
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- 깍두기볶음밥
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국물
조리순서
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STEP 1/10올리브오일+소금+후추에 마리네이드해 둔 소고기를 팬에 굽는다:마지막에 버터 한큰술 넣는다.
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STEP 2/10고기를 굽고 난 후 숙주와 파채를 넣어
살짝 볶는다:소금+후추를 조금만 넣는다
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STEP 3/10등심구이를 먹기좋은 크기로 (가위로)잘라 접시에 담고 파슬리가루 솔솔 뿌리고ㅡ
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STEP 4/10그 옆에 숙주볶음을 담고 간장샐러드소스를 가볍게 뿌려준다.(간장샐러드소스는 입맛에 따라 넣지 않아도 상관없어요)
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STEP 5/10숙주볶음을 볶고 난 팬에 다진 깍두기를 넣어 볶다가ㅡ
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STEP 6/10등심구이 조금 잘라 넣고ㅡ
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STEP 7/10밥 한공기 넣어 달달 볶는다.
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STEP 8/10깍두기국물과 숙주와 파채를 잘라 넣어
한번 더 볶는다
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STEP 9/10버터 조금 넣고 불을 끈다:참기름이나 들기름으로 대체해도 좋아요
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STEP 10/10통깨를 뿌려 낸다.
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