반찬없을때 오이지 하나로 간단하게 무치는 오이지무침 황금레시피
3인분 
10분 이내 
초급 
쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)
조리순서
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STEP 1/7오이지를 준비합니다.
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STEP 2/7총총 썰어서 찬물에 씻어 물기를 빼줍니다.
물기를 뺀 후에 키친타월에 꾹꾹 눌러주심 됩니다.
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STEP 3/7볼에 잘라 놓은 오이지를 넣어줍니다.
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STEP 4/7반 잘라서 총총 썬 오이지와 고추가루, 통깨는 깨소금으로(생략가능), 참기름을 넣어줍니다.
(시판용 오이지이면 찬물에 담구어 짠맛을 빼고 양념에 매실액이나 설탕을 가미하세요.)
그리고 조물조물 무쳐줍니다.
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STEP 5/7완성된 오이지무침이에요
간단하면서 먹음직 스러워보이지 않나요?
흰밥만 있음 밥도둑입니다!!
오이지무침 간단하게 만드는 황금레시피에요:)
참기름, 고추가루, 깨, 파는 송송이레시피의 단골이죠~
단무지나 오이지 등을 무칠때는 설탕을
콩나물을 무칠때는 소금만 넣으면 되는 필수 양념 황금레시피에요!
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STEP 6/7저는 위에 깨를 한번 더 뿌려줬어요:)
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STEP 7/7완성된 오이지무침입니다.
- (오이지를 매실액으로 만들어서 설탕은 생략했어요 시판용이라면 매실액이나 설탕을 가미하세요.)
오이지를 무쳐 놓으면 라면이랑 먹어도 맛있고, 짜파게티랑 먹어도 맛있어요~
가장 맛있는건 흰밥에 올려 먹음 되는거 같아요!!!
약간 젓갈처럼 여기저기 먹기 좋아요:)
만들어 점심 먹으니 반이 사라져서... 하나 더 잘라 넣을껄... 후회했어요~
매콤한걸 좋아하심 청양고추를 다져 넣으셔도 됩니다:)
괜히 포스팅 하면서 배고파 지네요 ㅠㅠ
이상 오이지하나로 간단하게 무치는
오이지무침 황금레시피입니다!!!
맛있어서 반 남은서 서울 들고와서 오빠야랑 눈치작전으로 우동삶아서
후다닥 먹었어요:)
5.00
리뷰별점
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jangjieun리뷰별점후다닥 만들었어요^^ 맛나요~2018.11.08 21:12쉐프의 한마디맛있게 드셨어요?2018.11.12 01:10
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