따뜻한 국물, 비주얼 두개 다 잡은 밀푀유나베 만들기.
오늘은 밀푀유나베 레시피를 알려드리고자 합니다. 그럼 바로 시작해볼까요!!
4인분 
15분 이내 
초급 
별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.
재료
계량법 안내
- 육수
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육수용
- 찍어먹는 간장소스
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- 그 밖의 재료
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샤브샤브용
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노하우
조리순서
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STEP 1/11우선, 육수를 만들어줍니다.
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STEP 2/11숙주, 팽이버섯, 깻잎, 배추를 물에 깨끗이 씻어 줍니다.
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STEP 3/11냄비에 숙주를 깔아줍니다.
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STEP 4/11배추 → 깻잎 → 고기 → 배추 → 깻잎 → 고기 → 배추 순으로 만들어 줍니다.
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STEP 5/11냄비의 높이에 따라서 2~3등분을 해줍니다.
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STEP 6/11차곡차곡 포개어 줍니다. 중간에는 팽이버섯을 넣어줍니다.
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STEP 7/11너무 이쁘죠? (밀푀유나베는 진짜 너무 이쁜 것 같아요 ♥)
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STEP 8/11육수는 다시마 팩, 멸치 등을 건져내줍니다.
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STEP 9/11육수 물, 진간장, 설탕, 식초로 찍어 먹는 소스를 만들어줍니다.
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STEP 10/11커피포트에 조금만 물을 넣어 끓여주시고, 고춧가루에 살짝만 넣어 저어줍니다. (일명 다진 양념 완성!) 나중에 찍어 먹는 소스와 함께 넣어 섞어서 먹으면
(진짜 맛있습니다!!)
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STEP 11/11냄비에 이제 육수를 넣고 나서, 국간장이나 소금물로 간을 해줍니다. 그 후 맛있게 먹으면 됩니다~
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