새우 3종 세트 : 새우 소금구이 + 새우 머리 감바스 + 새우튀김 만들기
요새 제철인 새우! 오늘은 새우를 가지고 3종 세트를 만들어 보았어요~
3인분 
60분 이내 
초급 
별명인 먹고사리처럼 먹는 것을 너무 좋아하고 요리하는 것을 좋아하는 사람입니다.
재료
계량법 안내
- 새우 소금구이
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- 새우 머리 감바스
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- 새우튀김
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감바스사용했던기름
조리순서
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STEP 1/81. 새우소금구이
팬에 은박지를 깔고 소금을 깔고 새우를 넣고 뚜껑을 덮으면 끝.
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STEP 2/8그리고 요거는 나름 저만의 팁인데 ㅋㅋㅋ 새우 소금구이 만들고 나서 남은 소금은 갈아서 나중에 음식 할 때 쓰면 됩니다~ (천연 조미료!!!)
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STEP 3/82. 새우머리감바스
마늘을 잘라준다.
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STEP 4/8팬에 식용유를 넉넉히 넣고 마늘과 페퍼론치노홀을 넣어 약불에 볶아준다.
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STEP 5/8어느 정도 기름에 향이 베이면, 새우를 넣어서 튀겨내듯이 구워주다가 파슬리를 뿌려 마무리하기.
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STEP 6/8달걀을 그릇에 한 개 깨서 넣고 저어준다.
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STEP 7/8새우를 튀김가루 → 달걀물 → 빵가루 순으로 입혀서
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STEP 8/8식용유에 튀겨주면 끝.
새우 맛보장 레시피
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