어묵김밥 간단하게 둘둘 말아요
외출하고 들어온 날은 하루 종일 멍~하네요. 입안이 헐어서 내가 피곤하구나 느끼며 빨리 써야지 생각만 하고 노트북을 열어놓고 아무것도 못했네요. 밤 12시가 되어 가는데 아무래도 오늘 다 못 쓰고 내일 올리게 되지 않을까 싶네요. 집에 재료가 별로 없는데 김밥이 먹고 싶었던 날. 마트는 다녀오기 싫어서 어묵김밥을 말아봤어요.
3인분 
15분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 재료
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노하우
조리순서
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STEP 1/10밥은 김밥용으로 한 것이 아니라서 고슬고슬한 밥은 아니에요.^^;; 소금이랑 들기름, 통깨를 넣어서 밥을 만들어 놓았어요.
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STEP 2/10어묵을 먼저 볶아볼 거예요. 팬에 기름을 넣고 다진 마늘과 고춧가루를 넣었어요.
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STEP 3/10사각어묵은 사진처럼 썰어준 후에 양념에 넣어줬어요.
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STEP 4/10올리고당과 굴소스를 넣어줬어요.
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STEP 5/10양파, 쪽파, 청양고추는 조금씩 잘라서 준비했고요.
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STEP 6/10양파를 먼저 넣고 볶다가 어느 정도 익으면 쪽파와 청양고추, 들기름을 넣어줬어요.
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STEP 7/10올리고당이랑 들기름이 들어가서 윤기가 좔좔이네요. 어묵을 이렇게 볶아서 속 재료로 넣어줄 거랍니다.
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STEP 8/10김밥 김이 3장밖에 없어서 3개만 말아줄 예정입니다, 김에 밥을 펼쳐주고 상추 2장을 깔고 볶은 어묵을 올리고 돌돌 말아주세요.
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STEP 9/10김에 들기름을 한번 발라주세요. 참기름을 넣어도 되지만 제가 들기름을 좋아함.
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STEP 10/103줄 중에서 위에 2줄은 상추를 넣었고 아래 한 줄은 어묵만 넣어서 말았어요.
백종원 어묵김밥에는 단무지와 우엉이 들어가는데 없으니깐....^^ 상추만
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