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미은미은

김치전ㅡ 오징어와 대패삼겹살을 넣어 담백 고소한 "김치전"

날씨가 흐린게 비가 곧 쏟아질 것 같아요~ 부침개가 먹고싶어서 만들었어요
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 김치 1국그릇
  • 대패삼겹살 1국그릇
  • 오징어(소) 1마리
  • 청양고추 2개
  • 양파 1/2개
  • 부침가루 1밥그릇
  • 180cc
    [양념]
  • 카놀라유 적당량
  • 맛술 2스푼
  • 설탕 2티스푼
노하우 영상
조리순서Steps
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준비한 재료는 적당하게 신김치 국그릇1,냉동 대패삼겹살 국그릇1,손질해서 먹기좋게 썰어둔 오징어(소)한마리,부침가루밥그릇1,양파(중)반개,청양고추 2개입니다
*대패삼겹살은 해동한 상태에 적당히 썰어 맛술 2스푼과 설탕 티스푼1을 넣고 조물조물 무쳐줍니다
볼에 모든 재료를 넣고 부침가루 밥그릇1을 넣어요
여기에 설탕 티스푼1과 차가운 물180cc를 넣고 골고루 섞어주세요
이상태에서 고추가루를 밥수저 반스푼정도 넣으시면 더욱 맛깔스러워 보여요
예열한 팬에 식용유를 적당히 둘러 앞뒤로 노릇노릇 구워주면 끝.
저희집 김치는 간이 싱겁지가 않아서 따로 간은 하지않았어요 김치가 싱거우시다 싶으시면 기호에 맞는 간을 추가하세요
레시피 작성자About the writer

미은미은

음식은 항상 즐겁게 맛있게 스피드하게 뚝딱~꾸밈없는 말그대로 집밥 스타일입니다

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