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미은미은

한입오다리 꽈리고추조림 (마른오징어볶음)대왕오징어다리 간단밑반찬

밥도둑 밑반찬 중 하나예요~ 짭쪼름한게 술안주로도 좋아요
4인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 대왕오징어다리 슬라이스 1국그릇
  • 꽈리고추 1줌(12개)
    [양념]
  • 맛간장 4스푼
  • 양조간장 1스푼
  • 고춧가루 1스푼
  • 올리고당 1스푼
  • 참기름 1스푼
  • 식용유 1스푼
  • 깨소금 1스푼
  • 맛술 1스푼
  • 설탕 0.5스푼
  • 다진마늘 0.5스푼
노하우 영상
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대왕 오징어다리 슬라이스 국그릇1과 꽈리고추 12개입니다
대왕오징어다리는 그냥 먹어도 딱딱하진 않았어요
일미처럼 조미건어포예요
식품첨가물도 빼고 더 부드러운 식감을 위해 물에 5분담궈둡니다
분량의 양념으로 양념장을 만들어 줍니다
볶음팬에 식용유1을 두르고 불려둔 오징어와 꽈리고추를 넣고 1분정도 볶아줍니다
만들어둔 양념장을 모두 부어줍니다
골고루 섞어서 중불에서 2분간 볶아요
불을 끄고 깨소금1을 뿌리면 완성입니다
레시피 작성자About the writer

미은미은

음식은 항상 즐겁게 맛있게 스피드하게 뚝딱~꾸밈없는 말그대로 집밥 스타일입니다

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