(집에서 즐기는 술안주) 골뱅이볶음 / 골뱅이마늘볶음 - 골뱅이 요리
마트에서 할인할 때 사 온 골뱅이 통조림
골뱅이무침은 너무 많이 먹어봐서
색다르게 먹어보고 싶어
골뱅이를 볶아봤습니다!!!!
(다음에는 한 번 튀겨봐야겠어요 ㅋㅋㅋ)
골뱅이를 좋아하시는 분들
골뱅이를 색다르게 드셔보고 싶은 분들에게 추천하는
골뱅이볶음 레시피 가져왔습니다 :D
2인분 
60분 이내 
초급 
재료
계량법 안내
- 주재료
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400g
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- 선택 재료
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- 양념
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조리순서
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STEP 1/12통조림 골뱅이로
만드는 색다른 술안주
골뱅이볶음 만들기 ♬♪
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STEP 2/12· 골뱅이는 체에 밭쳐 물기를 빼준 뒤
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STEP 3/12큰 것들만 한 입 크기로 한 번씩 잘라줍니다
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STEP 4/12마늘은 편으로
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STEP 5/12양파는 한 입 크기로 잘라주고
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STEP 6/12기호에 따라 청양고추도 쫑쫑 썰어줍니다
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STEP 7/12· 양념을 만들어 줍니다
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STEP 8/12※ 골뱅이볶음 양념
【 진간장 2 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술 】
-밥숟가락 계량입맛에 따라 원하는 양념을 가감해주세요 :D
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STEP 9/12· 기름 한 바퀴 두른 팬에
마늘과 양파를 넣고 볶아주다가
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STEP 10/12· 양파가 살짝 투명해졌을 때
골뱅이와 청양고추, 양념을 넣고 중불에서 볶아줍니다
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STEP 11/12· 마늘이 노릇하게 익고 원하는 만큼 골고루 볶아준 뒤
그릇에 담아 통깨 솔솔 뿌려주면 완성!!!
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STEP 12/12색다른 골뱅이 요리
골뱅이 볶음 / 골뱅이 마늘 볶음
- 골뱅이볶음 / 골뱅이마늘볶음 만들기
1. 골뱅이는 물기를 빼준 뒤 한입 크기로 잘라준다
2. 채소를 손질해준다
3. 팬에 마늘과 양파를 넣고 볶아주다가 골뱅이와 청양고추, 양념을 넣고 중불에서 볶아준다
※양념 : 진간장 2 큰 술, 다진 마늘 0.5 큰 술, 맛술 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 올리고당 1 큰 술
4. 맛있게 먹는다 냠냠♥
4.87
리뷰별점
포토 후기(29)
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흑미네리뷰별점너무 달아요ㅠ 저는 단걸 안좋아 하고 매운걸 좋아해서 매운 고춧가루 많이 뿌렸더니 더 맛있었어요 다진마늘 많이 넣고 설탕 반스푼 으로 줄이고 올리고당 빼고 통마늘로 넣고 참기름 으로 마무리 하면 더 맛있을것 같아요!!2024.03.23 04:43 -
리뷰별점저는 굴소스랑 햄도 조금 넣었어요. 싱거워서.. 신랑이 이거 뭐야ㅡ엄청 맛있다ㅎㅎ2024.01.14 19:07 -
asuka0315리뷰별점청양고추가 들어가 매콤 쫄깃~ 단짠단짠 맛있는 반찬 만들었어요^^ 골뱅이는 지금껏 고추장 양념으로 소면과 함께 먹는 것만 알았는데 이렇게 먹는 것도 맛있네요~2023.10.21 20:11 -
문시연-리뷰별점골뱅이통조림말고 골뱅이 사서 만들어 봤습니다 실수로 양파 반 개가 아니라 한 개를 넣었지만 굴소스를 좀 넣어 간을 맞춰봤습니다 양파를 많이 넣어 색이 연해졌네요 맛은 괜찮습니다2023.08.29 18:41
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골뱅이볶음 맛보장 레시피
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