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아삭한 식감이 좋아요~ 어묵 콩나물잡채
마트에서 양이 많은 콩나물 한 봉지를 사 놓고 국이나 찌개 끓일때 조금씩 넣어 먹고 반 정도가 남아 있는걸로 잡채를 만들었습니다. 비상 식재료로 냉동실에 얼려 두었던 어묵하고 냉장고 채소 넣고 간단하게 휘~리릭 볶아 주니 아삭한 콩나물 식감이 맛있는 어묵 콩나물잡채가 간단하게 만들어 졌습니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료
노하우
  • 당면 손질법
  • 콩나물 손질법
  • 콩나물 조리법
  • 콩나물 보관법
  • 간장 조리법
  • 식용유 조리법
  • 참기름 조리법
  • 참기름 보관법
  • 다진마늘 보관법
  • 양파 손질법
  • 양파 보관법
  • 당근 손질법
  • 당근 보관법
  • 대파 손질법
  • 대파 조리법
  • 대파 보관법
조리순서
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콩나물잡채 맛보장 레시피